Další várka zajímavostí je tady. Tentokrát si všichni nachystejte bryndáky, protože to bude na téma čokoláda. Věřím, že o čokoládě víte všichni hodně, otázka však je, jestli se srovnání cen v jednotlivých obchodech a znalost příchutě podle barvy obalu řadí mezi vědomosti. Trocha historie a spousta zajímavostí, to je to, co jsem pro vás opět vyhledal a upekl. Dobrou chuť.

• Aztékové používali kakaové boby jako platidlo: za 1 bob jste dostali jedno větší rajče, za 30 bobů menšího králíka nebo krocaní vejce, za 100 bobů průměrného otroka nebo manželku. Otázka je, co dostali za takový bobek.
• První reklama na čokoládu se objevila v anglických novinách v roce 1657. 
• V roce 1913 dokázala jedna pracovnice v bratislavském závodu Stollwerck (předchůdce Figara) denně zabalit v průměru 25 kg mléčných karamelek. Den měl tehdy 100 hodin asi.
• Během druhé světové války dostávali američtí vojáci jako součást denní dávky tři tabulky čokolády. Pak proč jsou všichni tak tuční.
• Většina čokolády, kterou v současnosti jíme, pochází z kakaových bobů sklizených v západní Africe. Na kakaových farmách pracuje v Africe asi 10 miliónů lidí. Vypěstují téměř 70 % světové produkce kakaa.
• Na světě existují tři hlavní druhy stromů kakaovníku, jejichž boby mají svou charakteristickou chuť a vlastnosti (Forastero, Criollo a Trinitario). Kvalitní čokoláda vzniká smícháním těchto druhů.
• Většina farem, ze kterých se dováží kakaové boby, je velmi malá. Jejich rozloha je v průměru pouhých 4 až 6 hektarů.
• Z Jižní Ameriky se dováží jen 14 % světové produkce kakaových bobů.

• Čokoláda je pro psí mazlíčky nebezpečná. Obsahuje totiž složky, které jejich tělo nedokáže strávit a odbourat. Pro nás lidi to naštěstí neplatí. Mňam.
• Bonboniéru dostávají ženy 3× častěji než muži. Což mi přijde jako diskriminace.
• Největší jedlíci čokolády jsou Britové (přes 10 kg/obyvatele), Švýcaři (9,3 kg/obyvatele) a Němci (8,1 kg/obyvatele). Češi i Slováci sní ročně v průměru zhruba 3,7 kg čokolády. Moje sousedka však rozhodně zvyšuje průměr aspoň o třetinu!
• Člověk často nakupuje i očima a obaly čokolád jsou opravdu velmi pestré. Například v Honkongu byste těžko hledali někoho, kdo si koupí čokoládu v modrém obalu. Modrou barvu totiž Číňané spojují se smrtí
• Na základě výzkumů provedených v roce 1995 bylo zjištěno, že 91% žen má neodolatelnou chuť na nějaké jídlo a 68 % z nich právě na čokoládu.
• 50% žen by dalo přednost čokoládě před sexem. 100% v tom případě mi vychází, by si dalo sex s čokoládou (něco pro Czech Alcoholica)
• Hořká čokoláda má asi 520 kalorií/10 dag. Jedna tabulka tedy obsahuje méně kalorií než 20 dkg smažených hranolků.

• Díky svému složení navozuje čokoláda okamžitou pohodu, má totiž vliv na vylučování endorfinů, tj. látek s podobnými účinky jako morfin. Proto je i báječnou útěchou po neúspěšném tažení na našem Publicu!
• Je prokázáno, že padesát gramů hořké čokolády obsahuje stejné množství buněk, které chrání proti rakovině, jako 17 skleniček pomerančové šťávy.
• Výroba čokolády není žádná prdel. Přečtěte si postup – zde http://www.giallo.cz/zajimavosti-o-cokolade